Hochzeit in der Wachau

Die Trauung

Das Tor zu einer magischen Welt wurde den Hochzeitsgästen an diesem besonderen Tag in der Wachau geöffnet. Die Trauung fand in einer kleinen, märchenhaft dekorierten Kapelle statt, in der die Braut in einem traumhaften, weißen Kleid zum Altar schritt, welches Rückenfrei war, um ihre hübschen Disney Tattoos nicht zu verdecken und dem Disney-Motto der Hochzeit mehr Ausdruck zu verleihen. Der Bräutigam erblickte ihre wunderhübsche Gestalt und konnte sich ein paar Freudentränen nicht verhalten. Beim Auszug aus der Kapelle wurden von der Hochzeitsgesellschaft Seifenblasen Richtung Brautpaar geblasen um die Trauung gelungen abzuschließen.

Der Sektempfang

Danach folgen die Gäste dem Brautpaar zum Sektempfang, welcher auf dem Vorplatz eines pompösen Schlosses à la Walt Disney stattfand. Unser geübtes Personal verteilte die Sektflöten unter den geladenen Gästen, bat auch Extras wie Sekt-Orange oder nur Orangensaft an, je nach Wunsch, und um den Sektempfang abzurunden, wurden zusätzlich kleine Häppchen gereicht.

Das Essen

Am Ende der Beglückwünschung des Brautpaars beim Sektempfang wurden die Gäste in den großen Saal des Märchenschlosses geleitet, welcher sich schlicht aber stilvoll und hauptsächlich in weiß präsentierte und genug Platz für das Essen, das Tanzen und die weiteren Feierlichkeiten der Hochzeit bat. Sobald alle Gäste sich auf den zugewiesenen Plätzen befanden nahm unser Team die Getränke auf und servierte diese zur Unterstützung der Reden der Trauzeugen.

Nachdem die Reden beendet wurden und der fulminante Applaus verebbt war eröffnete das Austria Catering Team das vielfältige Buffet für die Gäste, an dem diese nach Belieben zwischen einigen deliziösen Vor- und Hauptspeisen wählen konnten. Als besondere Ecke gab es noch den Candy Corner, hier wurde eine Auswahl an köstlichen Desserts bereitgestellt.

Die Torte und die Feier

Nach dem Buffet wurde die wunderschön dekorierte Hochzeitstorte vom Brautpaar angeschnitten, das Austria Catering Team stellte dafür die Teller, das Messer zum Anschnitt sowie die Gabeln bereit, außerdem half es beim verteilen der Torte und reichte nach Wunsch Kaffee, Tee oder heiße Schokolade der Firma Dallmayr zur Torte.

Bis in die späte Nacht wurde die Hochzeitsgesellschaft mit Longdrinks, Wein, Bier, Sekt, Schnäpsen und Cocktails versorgt. Das übliche Mitternachtsgulasch wurde serviert, um nach dem vielen tanzen und feiern den Hunger zu stillen.

Wir wünschen dem Brautpaar alles gute für ihre gemeinsame Zukunft als Ehepaar!

Hochzeit mit köstlichem Buffet

 

Vorspeisen

Brotstation mit Mini-Brötchen und Salzbutter sowie passenden Dips

Gemüsesticks auf Hummus im Miniglas

Hausgebeizter Gravedlachs mit dänischem Dijonsenf garniert

Räucherforelle mit Oberskren

Lachstatar fein garniert im Miniglas

Italienische Liebe
Antipasti mit gegrilltem Gemüse aus Italiens Regionen

Zartrosa gebratenes Roastbeef auf Rucola-Beet und Sauce Tatare Dip

Rindsuppe mit Kräuterfritatten

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Hauptspeisen

Ofenfrisches Dorsch-Schiffchen mediterran fein garniert

Scampi frisch vom Grill mit Kräuterreis und Kürbisgemüse

Eierschwammerlgulasch mit Spätzle

Schweinefilet in Pfefferrahmsauce mit Rosmarienerdäpfel

Romantisch duftendes Salatbuffet mit Kräutern

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Süßer Genuss vom Candy Corner

Klassisches Tiramisu

Frisches, griechisches Joghurt mit heimischen Erdbeeren und zarter Erdbeercreme

Schokoladenliebe
Schokoladentörtchen mit Vanille

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Sie planen auch eine Traumhochzeit? Austria Catering hilft Ihnen gerne dabei!